ささみチーズの甘辛煮
みよまるちゃん @cook_40111761
淡白なささみにチーズを巻いて、甘辛の和風味にしてみました。チーズとしょうゆがBestmatch！！
このレシピの生い立ち
私が小学校の給食で食べたのを母がアレンジして作ってくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみを観音開きにして、塩少々で下味をする。
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- 2
広い方を手前に置き、チーズを１つ置く。
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- 3
くるくる巻いて、巻き終わりをつまようじでとめる。
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- 4
鍋に＊印の材料を入れ、沸騰したら3のささみを入れ弱めの中火で8～10分煮る。
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- 5
器に付け合せのゆでほうれん草とささみをよそり、煮汁をかけてできあがり♪
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コツ・ポイント
チーズはお好みの物でOKですが、溶けるタイプを使用すると、全部煮汁に流れ出てしまうので注意をしてください。付け合せはほうれん草で無くても何でもお好きな青菜でOKです)^o^(
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