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ささみときのこの甘辛煮
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ささみときのこの甘辛煮-レシピのメイン写真

ささみときのこの甘辛煮

ほっこりキッチン
ほっこりキッチン @cook_40057468

ささみの甘辛あじつけ、きのこがはいって栄養満点
しょうががきいて美味しいです(^^)

このレシピの生い立ち
母がつくってくれておいしかったので(*^^*)

ささみの甘辛あじつけ、きのこがはいって栄養満点
しょうががきいて美味しいです(^^)

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母がつくってくれておいしかったので(*^^*)

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ささみときのこの甘辛煮

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ほっこりキッチン @cook_40057468

ささみの甘辛あじつけ、きのこがはいって栄養満点
しょうががきいて美味しいです(^^)

このレシピの生い立ち
母がつくってくれておいしかったので(*^^*)

ささみの甘辛あじつけ、きのこがはいって栄養満点
しょうががきいて美味しいです(^^)

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母がつくってくれておいしかったので(*^^*)

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材料

  • ささみ 6ぐらい
  • 片栗粉 適量
  • エリンギ 適量
  • しめじ 適量
  • しょうが千切り 適量
  • ☆味つけ☆
  • さけ 適量
  • 砂糖 適量
  • あまくちしょうゆ 適量
  • 味醂(みりん) 適量
  • だしの素 少し
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    しょうがを千切りする。

  2. 2

    ささみを筋をとり、一口大にきる
    塩コショウをする、片栗粉を少し多め
    ささみにつける。エリンギ食べやすすく切る。

  3. 3

    しめじも石づきを切りほぐす。
    フライパンにサラダ油、ささみときのこを
    炒める。調味料を入れる、味をみつつ

  4. 4

    ②続き、きのこがしんなりしてきたら
    調味料をくわえてください。
    さけ、砂糖、しょうゆ、味醂
    シマヤだしの素をいれて煮詰め

コツ・ポイント

✍ささみにしっかり火をとおす。
✍味をみつつ調味料をくわえてください。
✍しょうがの千切りもいれてください。

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ほっこりキッチン
ほっこりキッチン @cook_40057468
2024/07/08 06:25に公開
日々のごはんをもっと楽しく。作りやすくて、飽きない料理が好きです。マイペースに更新しています🍽️
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