インゲンとコーンの和えもの

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

切って茹でて和えるだけ
このレシピの生い立ち
いんげん豆を使って

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材料

２人分
  1. いんげん １パック
  2. 人参 １／２本
  3. コーン（冷凍でも缶でも） お好みの量
  4. ザーサイ（瓶） ３０ｇ
  5. おろし生姜 小さじ１
  6. 長ネギ １／２本
  7. 油 大さじ１
  8. 塩・砂糖 小さじ１/２

作り方

  1. 1

    ザーサイはみじん切り
    長ネギはみじん切り
    インゲンはヘタを切り半分に切る
    人参は細切りする

  2. 2

    熱湯に塩を加えてインゲンを入れ茹でる２分半
    人参を加えて１分茹でる　
    冷凍コーンならコーンを入れる

  3. 3

    ザルにあげ　水気を切り　キッチンペーパーでしっかり水分をとる
    ボールに入れる

  4. 4

    ザーサイ、長ネギみじん切り、おろし生姜、を乗せる

  5. 5

    フライパンに油を熱して薄く煙が出るまで熱し火を止め
    生姜、ネギの上にかける
    塩、砂糖を入れ　混ぜる
    器に盛ってできあがり

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今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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