余ったかつおのたたきで☆かつおのしそ巻き

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sonore
sonore @cook_40044484

残り物だとバレませんでした♬濃い味なので、お弁当にもぴったり♪2014年2月27日話題入り感謝です（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
かつおのたたきは、食べきれないことが多く、しかも半分生なので日持ちしないし…ということで焼いたらおいしくなりました。

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材料

今回は6切れ分
  1. かつおのたたき 6切れ
  2. しそ 6枚
  3. ☆しょうゆ 大さじ1
  4. ☆みりん 小さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆しょうが(すりおろし) 小さじ1/2
  7. サラダ油 炒める用

作り方

  1. 1

    夕食のかつおのたたきです。こんな風に切った状態で残ってしまうと困りますよね。

  2. 2

    ☆の調味料を混ぜておきます。

  3. 3

    かつおにしそを巻きます。フライパンにサラダ油を入れ、☆の調味料で焼いたらできあがり。(写真はしそが足りませんでした)

  4. 4

    2014年2月27日話題入りしました♬作っていただきありがとうございます（≧∇≦）みなさまに感謝です。

コツ・ポイント

しそは焼くと、キレイにくっついてくれます。調味料は、かつおのたたきを買った時についてきたものが余ってたら、それでもOKです。焦がさないように火加減を気をつけてくださいね。

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つくれぽ (58)

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レシピ作者

sonore
sonore @cook_40044484
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おいしいものを、食べるのが大好きで、お料理も好きです。でも、もともと料理はそんなに得意な方ではないので、あまり凝った料理はありません(^^ゞ。それと、甘いのがちょっと苦手なため、全体的に甘さ控えめになっています。最近、節約と健康のためにお弁当作りをがんばっています！！よろしくお願いします(o^^o)♪
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