作り方
- 1
ボールに酒、みりん、砂糖、薄口醤油、濃口醤油、生姜チューブを混ぜておく
- 2
フライパンにごま油をひき、豚バラ肉を軽く炒める。次に玉ねぎを入れ塩コショウを少し入れ炒める
- 3
豚肉に火が入ったら①を加え、少し水分が飛ぶまで炒めたらOK!!
コツ・ポイント
調味料を入れる前にあまり、豚肉に火を通しすぎないこと。通しすぎたら硬くなってしまう!
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