コーンいっばいのミルクスープ

シホネコさん
シホネコさん @cook_40081333

これからの季節優しいスープで体が暖かくなります。
このレシピの生い立ち
コーンいっぱいのスープがたべたい旦那からのリクエストでつくりました。

コーンいっばいのミルクスープ

これからの季節優しいスープで体が暖かくなります。
このレシピの生い立ち
コーンいっぱいのスープがたべたい旦那からのリクエストでつくりました。

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材料

4人分
  1. つぶコーン 1つ
  2. 牛乳 200cc
  3. しいたけ 5こ
  4. じゃかいも 2こ
  5. 玉ねぎ 半分
  6. グリーンピース 30こ
  7. コンソメ 2つ
  8. 塩こしょう 少々
  9. オレガノ 少々
  10. ローリエ 1つ

作り方

  1. 1

    野菜を切ります。

  2. 2

    油もしくはバターを入レ、鍋が温まってきたら玉ねぎを入れ色がつくまで炒めていく

  3. 3
  4. 4

    玉ねぎが炒めたら残りの野菜を炒める

  5. 5

    野菜が炒めてからコーン缶、水400cc、コンソメ、オレガノ、ローリエを入れ火にかける

  6. 6

    野菜柔らかくなったら牛乳を入れます。

コツ・ポイント

玉ねぎをしっかり炒めると旨みが出ます

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