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小豆と芋のマクロビスイートポテト
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小豆と芋のマクロビスイートポテト-レシピのメイン写真

小豆と芋のマクロビスイートポテト

衿香様
衿香様 @cook_40054461

マクロビ 砂糖小麦粉不使用！ノンオイル！！

このレシピの生い立ち
あずき水の残りのあずきをヘルシーに使いたい！でもお菓子が作りたい！！という欲張りな考えから〜♪

マクロビ 砂糖小麦粉不使用！ノンオイル！！

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小豆と芋のマクロビスイートポテト

衿香様
衿香様 @cook_40054461

マクロビ 砂糖小麦粉不使用！ノンオイル！！

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マクロビ 砂糖小麦粉不使用！ノンオイル！！

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材料

  • あずき乾燥 100g
  • 水 (あずきを茹でるため) 適量
  • さつまいも 小１本
  • 豆乳 50cc
  • はちみつ 大さじ1強
  • 卵の黄身 1個
  • お好みで⇩
  • お茶パウダーやきな粉など
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作り方

  1. 1

    大きめの鍋にあずきと水を入れて煮る(あずき水のあずきがなおよい)

  2. 2

    豆乳とあずきとさつまいもを入れてレンジで7分
    ラップはしてくださいね！

  3. 3

    はちみつも入れ、混ぜる

  4. 4

    豆の原型がなくなるくらいになったらボール状にする

  5. 5

    卵の黄身を塗りトースターで焼く

  6. 6

    できあがり！

コツ・ポイント

特にないです！でもよく噛むようにしたいならさつまいもをあまり潰さないように練る！

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衿香様
衿香様 @cook_40054461
2016/10/23 02:14に公開
おかし大好きです♡つくれぽ専門ですが笑、レシピも公開中です！
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このレシピのキーワード

スイートポテト 豆乳 きな粉 さつま芋 はちみつ あずき お茶 卵 卵黄

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