2016運動会お弁当

2016年 運動会のお弁当です。
お重に入れて、ハレの日ごはんを演出。蓋を開けた時の、わぁ♡が聞きたくて頑張りました。
このレシピの生い立ち
平日はお仕事。出来るだけ当日の負担が少なくなるように考えて作りました。
ちなみにこの他にばぁばが作った、おにぎり、おいなりさん、冷凍のゼリーがありました。
2016運動会お弁当
2016年 運動会のお弁当です。
お重に入れて、ハレの日ごはんを演出。蓋を開けた時の、わぁ♡が聞きたくて頑張りました。
このレシピの生い立ち
平日はお仕事。出来るだけ当日の負担が少なくなるように考えて作りました。
ちなみにこの他にばぁばが作った、おにぎり、おいなりさん、冷凍のゼリーがありました。
作り方
- 1
【一の重】
ロールサンド
冷凍葡萄
プチトマト
クルクル胡瓜 - 2
【二の重】
唐揚げ、ウインナー
ハム巻きポテサラ、クルクル胡瓜
大学芋、卵焼き、プチトマト
星型ポテトフライ、チーズ - 3
前週休日
冷凍葡萄→洗って水気を拭き取り、ジップロックIN、冷凍 (皮はむかない) - 4
前日①
ロールサンド→ラップに包んで長いまま冷凍 - 5
前日② (隙間野菜)
プチトマト(ヘタ取らない)
クルクル胡瓜
フリルレタス
→洗う、水気を拭きとる、タッパーIN、冷蔵 - 6
前日③
ハム巻きポテサラ
卵焼き
大学芋
→作って、冷まして、仕切容器にIN、冷蔵 - 7
前日④
ウインナー→切り込み入れておく(焼かない)タッパーIN、冷蔵 - 8
当日①
唐揚げ(惣菜)、星型ポテトフライ(冷凍)→トースターで焼く、冷ます
ウインナー→フライパンで焼く、冷ます - 9
当日②
お重(二の重)に前日③をIN、仕切容器以外の場所にフリルレタスを敷き詰め仕切る
前日③の隙間に前日②を入れる - 10
当日③
冷ました唐揚げ、ウインナー、星型ポテトフライをお重IN
隙間にキャンディチーズを入れる - 11
当日④
冷凍葡萄→仕切容器に詰め、お重にIN
ロールサンド→冷凍のまま半分に切り、お重IN
隙間に前日②を入れる
コツ・ポイント
ロールサンドは冷凍してから切ると、サクッと綺麗に切れます。
冷凍葡萄と一緒に冷凍のまま入れて、お昼にはいい感じに。
保冷剤代わりにもなりますよ。
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