ラタトゥイユのような食べ物
まくろーりん @cook_40121062
夏野菜を思いっきり食べたい！そんなアナタのためにラタトゥイユみたいなものを簡単に作る方法をご紹介します！
このレシピの生い立ち
ある日無性にナスのトマト煮込みが食べたくなったので。
調べてみるとちゃんとそういう料理があるんですね～ ←ただの無知
ラタトゥイユのような食べ物
夏野菜を思いっきり食べたい！そんなアナタのためにラタトゥイユみたいなものを簡単に作る方法をご紹介します！
このレシピの生い立ち
ある日無性にナスのトマト煮込みが食べたくなったので。
調べてみるとちゃんとそういう料理があるんですね～ ←ただの無知
作り方
- 1
材料を小さめに切ります。
ナスは輪切りにして4等分、タマネギはタテ4つに切って端から薄く切ります。 - 2
中火にしたソースパンに油をしき、ナスとタマネギを入れて軽くいためます。
なお、この過程は省略可です。 - 3
トマトの水煮缶を入れてフツフツと煮立つまで待ちます。
- 4
コンソメを入れてよく溶かし、ひと回ししてから弱火にしてフタをして、20分ほど放置します。これだけ！
コツ・ポイント
火にかけたまま忘れないでくださいね！火事になっても当方は一切責任を取りません……
あっためても美味しいですが、冷やしても美味しいです。
パンやスパゲッティとも相性がいいし、ヘルシーなので酒のつまみにもいいでしょう。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18260040
