アボカドとポテト～ゆず胡椒マヨソースで～
emakatu @cook_40039523
アボカドのまったり感＋ポテトのホク②感＋トマトの酸味がとにかくマッチして美味しい♡
ぜひポテトが熱いうちに食べてね♪
このレシピの生い立ち
簡単によそ行きの１品を作りたくて。
アボカドとポテト～ゆず胡椒マヨソースで～
アボカドのまったり感＋ポテトのホク②感＋トマトの酸味がとにかくマッチして美味しい♡
ぜひポテトが熱いうちに食べてね♪
このレシピの生い立ち
簡単によそ行きの１品を作りたくて。
作り方
- 1
じゃがいもはラップに包んでレンジ６分加熱。アボカドとじゃがいもは同じ厚さ・方向に切ると盛り付けがきれいにしやすい。
- 2
プチトマトは串切りに。トマトを使う時はアボカドと同じ厚さに切る。●を合わせる。
- 3
アボカド・じゃがいもの順に並べてごまをふり●を全体にかけてトマトをトッピング♪
コツ・ポイント
じゃがいもが熱いうちに盛りつけて食べると…アボカドがとろっとした感じになって益々美味しくなります。
じゃがいもが冷えてからでも美味しいですが♡
ゆず胡椒はぜひたっぷり入れて下さいね♪
小さじ１では風味程度になります…
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18260053
