♡塩麹deマーボーなめこ♡
♡MIE♡ @cook_40148422
見た目は地味だけど…ご飯にあうあう！子供も大好き♡
厚揚げにかけるて立派なおかずになっちゃうよ♪(´ε｀ )
このレシピの生い立ち
特売で５袋１００円だったなめこを美味しく食べる為のレシピです♪(´ε｀ )塩麹で作り直したら美味しかったので最初のレシピに手を加えました。
♡塩麹deマーボーなめこ♡
見た目は地味だけど…ご飯にあうあう！子供も大好き♡
厚揚げにかけるて立派なおかずになっちゃうよ♪(´ε｀ )
このレシピの生い立ち
特売で５袋１００円だったなめこを美味しく食べる為のレシピです♪(´ε｀ )塩麹で作り直したら美味しかったので最初のレシピに手を加えました。
作り方
- 1
長ネギ、生姜、ニンニクをみじん切りにする。
- 2
フライパンに1と豆板醤とサラダ油を入れて火にかけ香りが出たら豚ひき肉も炒める。
- 3
肉に火が通ってきたらなめこを入れて水を２〜３カップ入れる。
- 4
沸騰したら調味料をいれて少し煮込んだら、ごま油を回しかけ火を止めたら出来上がり♪(´ε｀ )
- 5
--
コツ・ポイント
なめこの他にもえのきも合いますよ♪水溶き片栗粉を使わなくてもキノコのぬめりでトロッとまとまります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18260303
