おでんの残り汁でカレーうどん

欲張りな女
欲張りな女 @cook_40043665

おでんの残り汁は捨てちゃダメ!!
お店で出てくるような美味しいカレーうどんができますよ♪
このレシピの生い立ち
おでんの残り汁をうまく活用したくて作りました。

おでんの残り汁でカレーうどん

おでんの残り汁は捨てちゃダメ!!
お店で出てくるような美味しいカレーうどんができますよ♪
このレシピの生い立ち
おでんの残り汁をうまく活用したくて作りました。

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材料

作りやすい分量
  1. おでんの残り汁 800~1000mリットルくらい
  2. 200~250mリットル
  3. 市販のカレールゥ 3個
  4. 白菜(ザク切り) 適量
  5. うどん 3玉

作り方

  1. 1

    おでんの残り汁に、水、カレールゥ、白菜を加えて煮込む。(うちは冷凍うどんを使用したので、ここでうどん投入!)

  2. 2

    ①にうどんを加え、うどんが煮えたら完成です。

コツ・ポイント

カレールゥが焦げないように、時々かき混ぜてね。

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