水羊羹
何個でも食べられちゃうよ
このレシピの生い立ち
市販の水羊羹では少し甘くて食べられないので自分でつくりました。手土産にもいいですよ
作り方
- 1
鍋に水500cc入れて沸かす。ボールにはこしあんを入れておく。
- 2
水が沸騰したら火を止めて粉寒天を入れて混ぜ合わせ溶かす。
- 3
寒天が溶けたらボールに少しずつ入れてあんこを滑らかに混ぜ合わせる。
- 4
混ぜ合わせたらお好きな器にいれて冷蔵庫で冷やし固める。固まったら出来上がり。
コツ・ポイント
もう少しさっぱりに仕上げたかったら水&寒天増やしてみて下さい。手土産に持って行くときには100円ショップに売っている蓋つきカップがオススメです
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