ゴーヤのチーズトースト

まま蔵 @prey2615
旬のゴーヤをスライスしてチーズトースト。ゴーヤの苦味をとろけたチーズがマイルドにしてくれました。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に眠っていた食パン。旬のゴーヤをスライスしてチーズトーストにしてみました。
ゴーヤのチーズトースト
旬のゴーヤをスライスしてチーズトースト。ゴーヤの苦味をとろけたチーズがマイルドにしてくれました。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に眠っていた食パン。旬のゴーヤをスライスしてチーズトーストにしてみました。
作り方
- 1
ゴーヤは種を取って3mm程度にスライスし、塩こしょうを振る。
- 2
食パンにバター(またはマーガリン)を塗り、ゴーヤとチーズを乗せる。
- 3
オーブントースターでチーズがこげる程度に焼いて出来上がりです。
- 4
ゴーヤの苦味が苦手な方は、さっと湯通ししてから使うとよろしいかと。
コツ・ポイント
冷凍していた食パンを使い、オーブントースターの冷凍トーストのモードで焼くと、ゴーヤがちょうどいい具合に火が通りました。
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