茄子ごぼう豚バラを食べやすい大きさに切る。ごぼうは冷凍の場合そのままで使う。xの調味料を混ぜておく。

冷凍うどんはレンジで加熱して冷水で熱を取る。そして水を切って器に入れめんつゆ大さじ1を入れよく混ぜておく。

中華鍋にごま油大さじ1を入れ茄子を炒め火が通ったら豚バラとごぼうを入れ更に炒める。

豚バラが焼けたらxの調味料を入れよく馴染ませ炒めうどんの上に乗せる。