緑茶和風カップケーキ
コープかごしまのお店 @cook_40062776
鹿児島県が誇る緑茶。有機茶葉を使ってカップケーキを作りましょ♡
このレシピの生い立ち
みかこ先生監修：お茶でもイケル！緑茶と茹で小豆のカップケーキ 半分で切ると小豆も「コンニチワ」
緑茶和風カップケーキ
鹿児島県が誇る緑茶。有機茶葉を使ってカップケーキを作りましょ♡
このレシピの生い立ち
みかこ先生監修：お茶でもイケル！緑茶と茹で小豆のカップケーキ 半分で切ると小豆も「コンニチワ」
作り方
- 1
材料一覧。
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- 2
ボウルにバターを入れて木べらで柔らかかくします。砂糖も加えてしっかり混ぜ合わせます
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- 3
たまごと牛乳を入れて泡だて器でしっかり混ぜます
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- 4
ベーキングパウダーと薄力粉をふるって混ぜ入れさっくり混ぜたら粉末緑茶を小さじ１加えます
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- 5
カップに４を少量いれたら、茹で小豆を乗せていきます
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- 6
せてさらに４をカップに入れていきます
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- 7
水１０CCで溶いた小さじ１/３の粉末緑茶を垂らします
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- 8
楊枝の先などでぐるぐると混ぜます
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- 9
１８０度に余熱しておいたオーブンで１８０度２５分焼いたら出来上がり
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コツ・ポイント
緑茶液をいれて爪楊枝で混ぜる時、混ぜすぎるときれいなマーブル模様にならないので、まぜすぎないようにします。
鹿児島の生活協同組合です。「よりよい生活と平和のために」「ひとりがみんなのために みんながひとりのために」を合言葉に、「子どもに安心して食べさせられるが基本です」をテーマにした「生協品質」を掲げています。
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