釜揚げシラスとアボカド★和風パスタ

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フシッチェ
フシッチェ @fushicche

シラスとアボカドの相性抜群❤
和風テイストで召し上がれ。
このレシピの生い立ち
釜揚げしらすを頂いたのでパスタにしました。

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材料

2人分
  1. パスタ 2人分
  2. アボカド 1/2コ
  3. ●塩 少々
  4. ●レモン汁 小1
  5. 釜揚げシラス ひとつかみ
  6. 人参 1/4本
  7. オリーブオイル 大1
  8. 醤油 小1～

作り方

  1. 1

    アボカドは食べやすい大きさにcutしレモン汁と塩をかけておく。人参はピーラーでむいておく。

  2. 2

    鍋にたっぷりの水を入れ沸騰したら塩（分量外：大1強）を入れパスタを茹でる。残り1分の時に人参も加える。

  3. 3

    茹であがったらザルにあげ、すぐにボールへ。アボカド、シラスを加えオリーブオイルと醤油を回しかけ全体を混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

・3でザルに長いこと置いておくと、茹で汁を切りすぎパサパサになるので注意！
・パスタにある程度味が付いているので、お好みで醤油の量などは調整して下さい。

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レシピ作者

フシッチェ
フシッチェ @fushicche
に公開
♡第3期クックパッドPR大使♡夫＋3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡＊ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
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