長いものピクルス
コモモンガー @cook_40068311
和風のお漬物があるのを見て、ピクルスでもおいしそうだと思って挑戦。
このレシピの生い立ち
長いものお漬物があるなら、 ピクルスにしてもいいかなぁと思いました。
長いものピクルス
和風のお漬物があるのを見て、ピクルスでもおいしそうだと思って挑戦。
このレシピの生い立ち
長いものお漬物があるなら、 ピクルスにしてもいいかなぁと思いました。
作り方
- 1
長いもは皮をむいて、半月切りにする。
- 2
★を鍋に入れ、沸騰させてピクルス液を作る。
保存用の容器に長いもを入れ、上からピクルス液を熱いまま注ぐ。 - 3
粗熱が取れたらふたをし、冷蔵庫で保存。２日ぐらいからたべごろだと思います。
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