ココナッツミルクの変幻自在デザート☆
赤べこひまわり @cook_40095516
ココナッツミルクをベースに作る、簡単お手軽デザートです♪面倒ならそのまま、ひと手間加えて違うデザートにもできます。
このレシピの生い立ち
大好きなココナッツミルクを使って、簡単なデザートが作りたくて。
ミキサーにかけるだけでも美味しいけど、「このふわふわ感、プリンやアイスでも絶対美味しい！」と思ったので、色々と応用してみました。
チア入りでヘルシー♪
ココナッツミルクの変幻自在デザート☆
ココナッツミルクをベースに作る、簡単お手軽デザートです♪面倒ならそのまま、ひと手間加えて違うデザートにもできます。
このレシピの生い立ち
大好きなココナッツミルクを使って、簡単なデザートが作りたくて。
ミキサーにかけるだけでも美味しいけど、「このふわふわ感、プリンやアイスでも絶対美味しい！」と思ったので、色々と応用してみました。
チア入りでヘルシー♪
作り方
- 1
ココナッツミルクとバナナとリンゴをミキサーでガーッと混ぜます。固形がなくなればOK。
- 2
プリンにする場合はゼラチンをお湯でふやかして1と一緒に混ぜます。
- 3
器にチアシードを入れて、1を入れひと混ぜ。
冷蔵庫に入れて冷やして完成。 - 4
アイスにする場合は、チアを入れたバットへ。ひと混ぜして、冷凍庫です。
1時間ごとに全体を混ぜ、ふんわりとさせます。 - 5
3回くらい混ぜたら完成です♪
コツ・ポイント
固形がなくなるまでしっかりミキシングしてください。
あとわチアシードを少しふやかしてくださいねー(´ω｀)
アイスの場合は、面倒がらず1時間に1回くらい混ぜるとふわふわに。適当でもシャリシャリ系アイスにはなります♪
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