ソーセージとパプリカのエスニック風ペンネ

Jきち
Jきち @Jkichi

チリパウダーをきかせたエスニック風パスタ。
ウマウマ~ん。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材でなんとなく作ったんだけど、
考えなしに作ったのに、かなりイケテルっっ!  
( ̄ー ̄;) カンガエナイホーガ、イーノカモネ........

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材料

2人分
  1. ニンニク 1片
  2. オリーブオイル 適量
  3. 粗挽きソーセージ 2本
  4. タマネギ 1/2ヶ
  5. パプリカ 赤&黄 適量
  6. ブロッコリー 適量
  7. ペンネ 2人分
  8. 顆粒コンソメ 小さじ1/2
  9. 適量
  10. * チリパウダー 適量(10ふりぐらい)
  11. パルメザンチーズ粉チーズ 適量
  12. * ブラックペパー 適量
  13. レモン 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをしき、みじん切りのニンニクを弱火で炒めて香りを出す。細切りのタマネギを加えて中火で炒める。 

  2. 2

    粗挽きソーセージ、パプリカ、ブロッコリーを加えて炒める。

  3. 3

    コンソメを加えてザッと混ぜ、酒をふり入れてザザッと炒める。
       

  4. 4

    *を加えてちょっと濃い目に味付けする。

  5. 5

    茹でたペンネを加えてザザッと炒め合わせたら完成~。

コツ・ポイント

J吉のブログは 『Inspirecipe(いんすぴれしぴ)』 http://ameblo.jp/jkichi/
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♪(* ̄O ̄)~♪オヒマナァラァ キテヨネェ~ッ♪

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レシピ作者

Jきち
Jきち @Jkichi
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コドモ達 & オクサンに 「おいしい!」と言われることを喜びに、いざ週末の台所に立つ...。 コンセプト(?)は手間なく簡単に出来るおいしい料理。味には自身アリ?! ブログ:「Inspirecipe」もよろしく~っ!
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