作り方
- 1
お肉は、厚みを均等にして塩こしょうをふる
- 2
じゃが芋は、食べやすい大きさに切ってふかしイモにして、マーガリン・塩・こしょうで味付けをする
- 3
フライパンに、あぶらをしいて、皮から焼く中火強で約２～３分お酒を入れてふたをして蒸し焼き
- 4
身が白っぽくなったら裏返して焼く。
中火で焼く２～３分位蒸し焼き - 5
鶏肉をお皿に盛り、鶏を焼いたフライパンでソースの調味料を全て入れてふつふつなったら鶏にかける
コツ・ポイント
鶏肉の大きさにもよりますので、焼き時間は目安にして下さい。
大分県在住の主婦です(^^)v 簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れるように日々研究中＾＾ 調味料の分量が多少違ってきますのでご了承下さい。 皆さん、よろしくお願いします＾＾上級食育アドバイザー
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