ベーコンときのこのサラダ
miichang @cook_40148520
野菜嫌いさんもきっとこれならモリモリ食べれちゃうサラダです★
ボリュームたっぷり！メインにもなっちゃうかも！？
このレシピの生い立ち
昔バイトしていた創作料理店のメニューの中でも、大好きだったサラダです。
マスターが作っている横でそれをじーっと眺めて覚えた料理です。
ちなみにマスターのサラダは、レタスではなくサニーレタスだった気がします。
あたたかいうちにどうぞ☆
ベーコンときのこのサラダ
野菜嫌いさんもきっとこれならモリモリ食べれちゃうサラダです★
ボリュームたっぷり！メインにもなっちゃうかも！？
このレシピの生い立ち
昔バイトしていた創作料理店のメニューの中でも、大好きだったサラダです。
マスターが作っている横でそれをじーっと眺めて覚えた料理です。
ちなみにマスターのサラダは、レタスではなくサニーレタスだった気がします。
あたたかいうちにどうぞ☆
作り方
- 1
レタスは水にさらしたあとしっかり水気を切り、食べやすい大きさに手でちぎってお皿に盛っておく。
- 2
きのこ類は軸を切り落とし、しめじはほぐし、えのきもほぐしてから半分に切る。
ベーコンは厚めの棒状に切る。 - 3
フライパンにサラダ油を大さじ１程度しき、中火でベーコンに焼き色がつくまで炒める。
- 4
３にしめじ・えのきを加え、しんなりするまで炒めたら、１のレタスの上に乗せ、刻みパセリ、ドレッシングをかけて出来上がり★
コツ・ポイント
しめじをエリンギに変えてもおいしいです★
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celeberity -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18262597
