ピーマンの肉詰め♡鶏と豆腐バージョン
koumedesu @cook_40044460
【緊急ダイエットシリーズ】鶏肉と豆腐の詰めものだからヘルシー♪大根おろしとポン酢しょうゆでいただくとサッパリ美味です！
このレシピの生い立ち
暑～い夏、今日はサッパリいきたいな、と。
ピーマンの肉詰め♡鶏と豆腐バージョン
【緊急ダイエットシリーズ】鶏肉と豆腐の詰めものだからヘルシー♪大根おろしとポン酢しょうゆでいただくとサッパリ美味です！
このレシピの生い立ち
暑～い夏、今日はサッパリいきたいな、と。
作り方
- 1
ボウルに鶏肉、長ねぎみじん切り、予め水切りした豆腐を入れ、お酒としょうゆ、塩で味付けして、手でブニブニっとこねます。
-
- 2
１／２に切りタネを取り出したピーマンの内側に小麦粉を振り、１のタネをぎゅうぎゅうに詰めてゆきます。
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- 3
フライパンに油を熱しタネ側を伏せて約１分中火で焦げ目をつけます。その後裏返しお水を８０ｃｃ加え弱火でフタをして蒸し焼きに
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- 4
約５～６分、十分火が通ったのを確認したらお皿にあげます。●ぜんぶをソースにして、さっぱりどうぞ♪
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