ヨーグルトムース❤︎
水切りヨーグルトでふわっふわっなムースに❤︎
このレシピの生い立ち
ふわっふわっなレアチーズからヒントを得て作りました❤︎
作り方
- 1
ボールの中にざるを入れ、キッチンペーパーを敷きそこにヨーグルトを入れ、ラップをかけ一晩冷蔵庫の中で、水切りをします。
-
- 2
水切りが出来たら、新しいボールに★の材料でメレンゲを作ります。
-
- 3
また別のボールで❤︎の材料でメレンゲと同じくらいの固さにホイップします。
- 4
水切りヨーグルトと生クリームをヘラでやさしく切り混ぜます。その後メレンゲを2〜3回に分けてやさしく切り混ぜます。
- 5
もう一度ボールにざるを置きキッチンペーパーを敷き、混ぜたヨーグルトを入れ、もう一晩冷蔵庫の中で水切りをしたら、完成！
-
コツ・ポイント
完成まで二晩かかりますが、作業は泡だてのみ♪
水切りして出たホエイは、是非、パンやホットケーキなどの水分として利用してください♪やわらかなパンになります❤︎
作り方1の容器は水切り専用です！オススメします♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
すっぱくない！ヨーグルトムース☆ すっぱくない！ヨーグルトムース☆
ふんわりクリーミーなヨーグルトムース。クラッカーを敷くとその塩味が甘味を引き立てます♪ヨーグルトの酸味がまろやかに。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18262933
