超簡単！豚バラと白菜の中華風クリーム煮♪
料検１級☆梅田さつき @cook_40055034
段々と寒くなってきたのでクリーム系が恋しくなりますね♪鍋の余りの白菜や豚バラ、きのこ等で簡単に出来るのでオススメです♪
このレシピの生い立ち
鍋の余りもので作りました。クリーム系好きの旦那様に好評でした(*^^*)
超簡単！豚バラと白菜の中華風クリーム煮♪
段々と寒くなってきたのでクリーム系が恋しくなりますね♪鍋の余りの白菜や豚バラ、きのこ等で簡単に出来るのでオススメです♪
このレシピの生い立ち
鍋の余りもので作りました。クリーム系好きの旦那様に好評でした(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はざく切りに、しめじはいしづきを切ります。コーン缶からコーンを出して水切りします。豚バラは白菜と同じ位に切ります。
- 2
豚バラに軽く片栗粉をまぶし油を熱したフライパンにスライスしたにんにくと一緒に炒めます。
- 3
2にしめじ、白菜を入れて軽く炒めたら水を入れて中火で約5分煮ます。
- 4
火を止めて牛乳とバター、コーン、鶏ガラスープのもとを入れて弱火で5分煮ます。
- 5
塩コショウで味を整えたら水溶き片栗粉を入れて強火でとろみを付けます。
- 6
皿に盛りお好みでわけぎ、明太子等を添えて出来上がりです♪
コツ・ポイント
豚バラ肉に片栗粉をまぶして焼くとかりっとします。
冷蔵庫のあまりもので作れるので楽です♪
つくれぽ
料理研究家&利き酒師です♪冷蔵庫にある食材を使って簡単に出来るレシピを載せています。釣りも好きなので、釣ったお魚を使ったメニューも載せています！ぜひ参考にしてください(*^^*)
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