桜の塩むすび
真さん @macotow
☆話題入り感謝☆桜の塩漬けを塩抜きせずにそのままおにぎりに使います。
このレシピの生い立ち
桜の塩漬けを塩抜きしないで作るおにぎりがみあたらなかったので
アプリでひらく作り方
- 1
桜１輪に対してのご飯の量は５０ｇ程がちょうど良いです。おにぎりとしては小さめですので桜の量に合わせてくださいね。
- 2
桜は丁寧に洗いついている塩を落とします。水につけ込んで塩抜きはしません。
ペーパーで水分をふきとり細かく切ります。 - 3
ご飯に②をほぐしながら混ぜます。ふわっと握ってください。塩はつけません。海苔は桜の香りの邪魔になるので使いません。
- 4
添えてあるのは赤かぶ（レシピID：17872365 ）とラディッシュ（レシピID：17577228 ）
コツ・ポイント
香りを楽しんでください。
塩を洗い落とした感じと、ご飯の量で塩気はかわりますので加減して入れて、混ぜたときに味をみてくださいね。
塩が足りなかったら手塩で握る、塩辛かったらご飯を足すなどしてください。
リアクション
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