おいしいよ!誰でも出来る簡単キムチ鍋

るんるん食堂
るんるん食堂 @cook_40091174

とにかく一度作ってみて!!簡単でおいしくてビックリです。季節のお野菜でど~ぞ!油揚げがポイント
このレシピの生い立ち
知り合いのキムチ鍋屋で調味料を聞き,自分なりにアレンジしてみました!(^^)!お好きな辛さで食べれます!キムチ鍋の素は買ったことありません。冬場は何度も作るレシピです

おいしいよ!誰でも出来る簡単キムチ鍋

とにかく一度作ってみて!!簡単でおいしくてビックリです。季節のお野菜でど~ぞ!油揚げがポイント
このレシピの生い立ち
知り合いのキムチ鍋屋で調味料を聞き,自分なりにアレンジしてみました!(^^)!お好きな辛さで食べれます!キムチ鍋の素は買ったことありません。冬場は何度も作るレシピです

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材料

2~3人分
  1. ★水 5カップ(1000cc)
  2. ★だしの素(今回は中華だし、いりこ、かつおなんでもOK 大さじ1
  3. コチジャン 大さじ3
  4. ★味噌 大さじ3
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★みりん 大さじ2
  7. キムチ 200g
  8. 豚肉かきあさりなど 好きなだけ
  9. 油揚げ 好きなだけ
  10. 豆腐 好きなだけ
  11. 白菜ほうれん草・水菜・ニラ・ねぎきのこ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ★は調味料です!
    鍋に水を沸騰させ★をどんどん入れていきます。全部入れたら味見してね。味噌とキムチで辛さが変わります

  2. 2

    グツグツ煮たらこんなカンジ!これがベースになります

  3. 3

    今回の材料です
    あるもの何でもOKですが、油揚げがとても美味しいのでお忘れなく!!

  4. 4

    材料が煮えたら食べましょう(#^.^#)スープは雑炊やおうどん、ラーメンなど入れて全部食べきってね。お餅もおいしいね

  5. 5

コツ・ポイント

私はお肉が好きじゃないので、あまりお肉を入れません。油揚げをたくさん入れると、スープを吸ったお揚げがすんごく美味しいんです!しかも経済的wwぜひ油揚げはお忘れなく。辛いのがお好きな方は辛いキムチで作ってください

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