お蕎麦屋さん風 カレーうどん
野菜たっぷり カレーうどんです。
このレシピの生い立ち
お手軽にできるカレーうどんを作ってみました
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作り方
- 1
野菜は食べやすい大きさに切る。鶏肉は一口大にそぎ切りにし、しょうゆ少々で下味をつけておく。
- 2
水、めんつゆの素を鍋に入れ、１の野菜も入れ火を通す。
鶏肉に片栗粉をまぶし、鍋に入れる。 - 3
具に火が通ったら、火を止め、カレールウを入れ溶かす。
味が薄いようならめんつゆで調整してください。 - 4
水溶き片栗粉でとろみをつけ、湯を通した麺にかけできあがり。
コツ・ポイント
野菜は何でもあいます。
つくれぽ
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