カリカリ豚のネギポンソース☆
ままちりん @cook_40139002
カリカリっと香ばしい豚肉をあっさりさっぱりネギポンソースで召し上がれ～♪おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
以前から定期的に作ってる我が家の定番料理です♪脂の多い豚バラブロック肉をネギポンソースでさっぱりといただきま☆
カリカリ豚のネギポンソース☆
カリカリっと香ばしい豚肉をあっさりさっぱりネギポンソースで召し上がれ～♪おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
以前から定期的に作ってる我が家の定番料理です♪脂の多い豚バラブロック肉をネギポンソースでさっぱりといただきま☆
作り方
- 1
豚バラブロック肉をスティック状にカット。フライパンに何もひかずに炒める。（肉そのものから油がたっぷりだてきます）
-
- 2
カリカリになるまで炒める。でてきた油（いわゆるラード）を保存していろんなお料理に使います。
- 3
長ネギはみじん切り。
- 4
＊をあわせ、ネギポンソースを作る。３を＊に投入。
- 5
２に４をかけ完成～
コツ・ポイント
とにかく肉をカリカリに仕上げてください♪
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