韓国風さつま揚げ
TomHiro @cook_40044999
市販のさつま揚げを韓国風味付けにしただけですw 簡単でおいしいですよ〜！おつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
韓国料理のトッポギに入ってる韓国おでんが大好きで、代用としてさつま揚げを使ってみたらおいしかったので。
韓国風さつま揚げ
市販のさつま揚げを韓国風味付けにしただけですw 簡単でおいしいですよ〜！おつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
韓国料理のトッポギに入ってる韓国おでんが大好きで、代用としてさつま揚げを使ってみたらおいしかったので。
作り方
- 1
フライパンにごま油をしき、刻みニンニクを炒める。
- 2
さつま揚げと投入し、軽く炒める。
- 3
水を入れた後、溶かすようにコチュジャンを入れる。その後、ハチミツを加える。
-
- 4
全体にフツフツと煮立ってきたら、火を止め、白ごま、ワケギをかけてできあがり。
コツ・ポイント
コチュジャン入れてからは焦げやすいので、気をつけてくださいね。甘辛くて、みんな好きな味だと思います。ご飯の上に乗せても、コチュジャンのタレがご飯にしみておいしいですよ〜。わたしは翌日のお弁当にもしてます。
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柚菊ママ -
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