元気になれる☆ひつまぶし
ふわふわまくら @cook_40144537
ちょっとスタミナつけたいときにパパっと作れて美味しいレシピです♪こってりなようで、あっさりたくさん食べられますよ～。
このレシピの生い立ち
ちょっと風邪気味の主人に元気になってもらいたくて、大好きな鰻で食べやすく作りました。
元気になれる☆ひつまぶし
ちょっとスタミナつけたいときにパパっと作れて美味しいレシピです♪こってりなようで、あっさりたくさん食べられますよ～。
このレシピの生い立ち
ちょっと風邪気味の主人に元気になってもらいたくて、大好きな鰻で食べやすく作りました。
作り方
- 1
米をあらい、酒、しょうゆ、だしの素を加えてよく混ぜ、炊く。
- 2
うなぎの蒲焼を５mm程度の細切りにし、耐熱容器に入れる。
- 3
②にたれをよくまぶしたらラップをし、電子レンジで加熱する。（９００Wで約１分）
-
- 4
ご飯が炊けたら、③のうなぎを炊飯器に入れ、よく混ぜる。
-
- 5
器に盛り、白ゴマとかいわれ大根をトッピングして出来上がり♪
-
コツ・ポイント
うなぎとご飯を混ぜるときは、たれが行き渡るようにしっかりと混ぜたほうが美味しいです。今回は冷蔵庫にあったかいわれ大根を使いましたが、三つ葉や青ねぎでもGOODです☆うちでは、残ったらおにぎりにして冷凍しておきます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18264661
