簡単!美味しい!牡蠣とじ丼

mokosaku @cook_40126628
なかなか子供には抵抗がある牡蠣。卵でとじたら美味しく食べてくれました。
このレシピの生い立ち
親は牡蠣フライが食べたいけど、子供が苦手なので卵でとじました。
簡単!美味しい!牡蠣とじ丼
なかなか子供には抵抗がある牡蠣。卵でとじたら美味しく食べてくれました。
このレシピの生い立ち
親は牡蠣フライが食べたいけど、子供が苦手なので卵でとじました。
作り方
- 1
牡蠣を洗い、フライパンで火にかける。
- 2
酒・つゆの素・みりんを入れ沸騰したら、溶いておいた卵を回すように流す。
- 3
炊きたてのご飯にのせて食べる。
- 4
コツ・ポイント
よく沸騰したところに溶き卵を流しいれたら、すぐ火を止め蓋をして余熱で卵に火を入れる。
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