ノンオイルきな粉クッキー
yuihappy @cook_40089206
ノンオイル・きな粉でカリカリクッキー
ちょっとパサつく感があるけど、翌日になれば少しはパサつきがマシです。
このレシピの生い立ち
おからが手に入りにくいので、おからナシのレシピにしたくて
あきとママの「ノンオイルサクサククッキー」の片栗粉をきな粉にして作りました。ビニール袋を使うことで楽に、生地がまとまりました。子供のオヤツに健康的にきな粉！
ノンオイルきな粉クッキー
ノンオイル・きな粉でカリカリクッキー
ちょっとパサつく感があるけど、翌日になれば少しはパサつきがマシです。
このレシピの生い立ち
おからが手に入りにくいので、おからナシのレシピにしたくて
あきとママの「ノンオイルサクサククッキー」の片栗粉をきな粉にして作りました。ビニール袋を使うことで楽に、生地がまとまりました。子供のオヤツに健康的にきな粉！
アプリでひらく作り方
- 1
砂糖と卵を混ぜます。均一になればＯＫ
-
- 2
きな粉を入れて混ぜます
-
- 3
薄力粉を入れて混ぜます。ボロボロになりますが大丈夫です。
-
- 4
３の状態のをビニール袋に入れて、ひたすら、もみます！
ひとつの塊になったら10分ぐらい置いて生地をなじませます -
- 5
ビニール袋を切り開いて、生地を挟んで伸ばします。
4等分するとやりやすいです。 -
- 6
2-3mmの厚さにしてから、好きな形に切ったり、型抜きしてください。予熱して180℃15分程度で焼きます。
-
コツ・ポイント
ビニール袋を使うことで、生地が簡単にまとまりまました。袋の中で生地がもんでもまとまらないときは、小さじ１程度の牛乳を入れてもんでみてください。
打ち粉も不要！
オーブンの温度と時間は経験で調節してください。
つくれぽ
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