塩きな粉クッキー

muffin.scone_ @cook_40128421
きな粉たっぷり、ほんのり塩気のあるクセになるクッキーです( ´艸`)きな粉好きには、たまりません!甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
きな粉が大好き!そこで、薄力粉の分量をきな粉に置き換えて濃厚なきな粉クッキーを作ろうと、レシピにしました。
塩きな粉クッキー
きな粉たっぷり、ほんのり塩気のあるクセになるクッキーです( ´艸`)きな粉好きには、たまりません!甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
きな粉が大好き!そこで、薄力粉の分量をきな粉に置き換えて濃厚なきな粉クッキーを作ろうと、レシピにしました。
作り方
- 1
材料を全て袋に入れて、ひとまとまりになるまでよく捏ねる。
- 2
袋のまま、5~7mm厚さに伸ばす。袋を切り開き、好きな型で抜く。クッキングシートの上に並べる。
- 3
170度に余熱したオーブンで、20分焼く。ケーキクーラーの上で冷ましたら、出来上がり。
コツ・ポイント
マロンペーストのかわりに、砂糖でも大丈夫です。甘さはかなり、控えめです。バターは常温で柔らかくしておくと作業がしやすくなります。
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