塩きな粉クッキー

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muffin.scone_ @cook_40128421

きな粉たっぷり、ほんのり塩気のあるクセになるクッキーです( ´艸`)きな粉好きには、たまりません!甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
きな粉が大好き!そこで、薄力粉の分量をきな粉に置き換えて濃厚なきな粉クッキーを作ろうと、レシピにしました。

塩きな粉クッキー

きな粉たっぷり、ほんのり塩気のあるクセになるクッキーです( ´艸`)きな粉好きには、たまりません!甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
きな粉が大好き!そこで、薄力粉の分量をきな粉に置き換えて濃厚なきな粉クッキーを作ろうと、レシピにしました。

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材料

25枚分
  1. 薄力粉 80g
  2. きな粉 40g
  3. バターorマーガリン 50g
  4. マロンペースト 10g
  5. 2g

作り方

  1. 1

    材料を全て袋に入れて、ひとまとまりになるまでよく捏ねる。

  2. 2

    袋のまま、5~7mm厚さに伸ばす。袋を切り開き、好きな型で抜く。クッキングシートの上に並べる。

  3. 3

    170度に余熱したオーブンで、20分焼く。ケーキクーラーの上で冷ましたら、出来上がり。

コツ・ポイント

マロンペーストのかわりに、砂糖でも大丈夫です。甘さはかなり、控えめです。バターは常温で柔らかくしておくと作業がしやすくなります。

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覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉・オートミール好きです✾最近は、甘くないクッキーがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます!拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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