お煮しめをおこわにリメイク☆-レシピのメイン写真

お煮しめをおこわにリメイク☆

すずぽむ
すずぽむ @cook_40148885

余ったお煮しめで美味しいおこわを作りましょう♪
このレシピの生い立ち
お正月、どうしても余りがちなお煮しめを無駄なく使うために考えました。

お煮しめをおこわにリメイク☆

余ったお煮しめで美味しいおこわを作りましょう♪
このレシピの生い立ち
お正月、どうしても余りがちなお煮しめを無駄なく使うために考えました。

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材料

3〜4人分
  1. お煮しめ(里芋以外) 1カップ
  2. (あればもち米 2合
  3. めんつゆ 50cc
  4. ごま 少々

作り方

  1. 1

    里芋以外のお煮しめの具を1cmくらいの角切りにする

  2. 2

    切ったお煮しめの具をごま油で炒める。油がなじむ程度でOK!

  3. 3

    お米を炊飯器に入れてめんつゆを入れ、お水を足していつもと同じ水量にする

  4. 4

    炒めたお煮しめの具をのせて、炊飯器のスイッチオン!

  5. 5

    炊けたら混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

うちはお煮しめが薄味なので少し多めにめんつゆ入れてます。めんつゆの量はお好みで増減してください。

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