煮しめ&切餅の残り⇒餅おこわ炊き込みご飯
半端に残ったみんなが合体✨したら
すンばらしぃー炊き込みご飯になりました(ﾉ∀｀笑)
お正月あと…などに試してみてーっ❤
このレシピの生い立ち
煮物の残りで炊き込みご飯にしようと思った→けど、もっちりおこわが食べたかった→ありゃ。もち米がない!!(T^T)
では、居残りのお餅を入れてみる！？… からの作。
(♡´艸`)ﾆﾋﾋ♡*゜
煮しめ&切餅の残り⇒餅おこわ炊き込みご飯
半端に残ったみんなが合体✨したら
すンばらしぃー炊き込みご飯になりました(ﾉ∀｀笑)
お正月あと…などに試してみてーっ❤
このレシピの生い立ち
煮物の残りで炊き込みご飯にしようと思った→けど、もっちりおこわが食べたかった→ありゃ。もち米がない!!(T^T)
では、居残りのお餅を入れてみる！？… からの作。
(♡´艸`)ﾆﾋﾋ♡*゜
アプリでひらく作り方
- 1
お米は洗って水切りしてから釜に入れ、３合のメモリまでの煮物の汁と◆を加えて水を４合メモリまで足し、よく混ぜて１時間おく。
- 2
♦お家の味付けによるので(-_-;)麺つゆ量は目安です。控えめに入れてみて薄いようなら追加し、最終の水でメモリに合わせる
- 3
煮しめの具(今回は=鶏肉･ごぼう･人参･蓮根･大根･こんにゃく･厚揚げ･ちくわ入り)をザルに取り分けて汁気をきる。
-
- 4
具は混ざりやすいように切る。※ごろごろの具がお好みの方は そのまま使って下さいね〜(*ˊᵕˋ*)
-
- 5
切餅は ひとつを８等分に切る。※硬いので気をつけて！包丁をあてて 片方の手で包丁の背を押しながら切ってください。
-
- 6
①をよく混ぜる。⑤の餅をまんべんなくのせる。その上に具をのせて、混ぜずに！そのまま普通炊きでスイッチ→ON！
-
- 7
炊き上がったらすぐによく混ぜる！※冷めると餅が均一に混ざりにくくなります!!
あれば、塩ゆでしたいんげんなどを散らすと〇 - 8
(*ˊᵕˋ*)
[炊き込みおこわ]でトップ10入り✨
見て下さった方、お試し下さった方
ありがとうございます(:D)┓❤
コツ・ポイント
お米は 味付けしてからしっかり浸水してください！炊いている間にお餅のコーティング効果で味が浸透しにくくなるので…(T^T)
具はとろとろになっているもの(今回は大根･人参…)はそのまま入れた方が存在感が残ります笑。炊きあがりしっかり混ぜる！
つくれぽ
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