糖質オフ 私の好きなアーモンドケーキ♪
pocoske @cook_40086728
食べ応えのある糖質オフケーキ目指して、新アイテムを使って焼いてみました。
改善の余地アリアリですが^^;
このレシピの生い立ち
糖質オフデザートに、新アイテムカカオマス＆アーモンドプードル登場！
アーモンドプードルは魔法の粉ですね^^
糖質オフ 私の好きなアーモンドケーキ♪
食べ応えのある糖質オフケーキ目指して、新アイテムを使って焼いてみました。
改善の余地アリアリですが^^;
このレシピの生い立ち
糖質オフデザートに、新アイテムカカオマス＆アーモンドプードル登場！
アーモンドプードルは魔法の粉ですね^^
作り方
- 1
<下準備>
・オーブンを180℃に予熱する
・卵を常温に戻す
・型に薄くバターを塗っておく(油脂類なら何でもOK) - 2
★を湯煎しながらミキシング。
すくいあげてリボン状に落ちるまで頑張って♪ - 3
②に残りの材料を加え、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせたら、型に流して空気抜きをする。
- 4
170℃のオーブンで15～20分焼く。
冷めたら型から外して出来上がり。
コツ・ポイント
工程③で、あまり混ぜ過ぎない事。
今回は油脂類を使わなかったので、ちょっとしっとり感が足りない気がします。
パサつき感を無くしてしっとりしたケーキ･･･今後の課題といたします。
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