レンコンの塩胡椒炒め
meg115 @cook_40050302
サクサクのレンコン♪ ガーリックパウダーと塩胡椒で炒めるだけ〜粉チーズをかけても美味しいです。♪♪
このレシピの生い立ち
共同購入で届く無漂白レンコンが美味しいのでシンプルに…。
レンコンの塩胡椒炒め
サクサクのレンコン♪ ガーリックパウダーと塩胡椒で炒めるだけ〜粉チーズをかけても美味しいです。♪♪
このレシピの生い立ち
共同購入で届く無漂白レンコンが美味しいのでシンプルに…。
作り方
- 1
レンコンは皮を剥いて、大きければ縦に二等分または四等分する。それぞれ5mmの薄切りにして、水にさらす。
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- 2
鍋にオリーブ油を熱し、水けをきったレンコンを炒めて、塩胡椒、ガーリックパウダーを振る。
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- 3
レンコンが透き通ったら強火にして焼き色をつけて、出来上がりです。胡椒を挽いてどうぞ。
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コツ・ポイント
最後に焼き色をつけることです。
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