超かんたんサラダ。
ジェリー姐さん @cook_40148901
冷蔵庫にある余り野菜、なんでも使っちゃいます♪
かなり簡単なので、お子様にお手伝いしてもらってもいいと思います☆
このレシピの生い立ち
よく冷蔵庫に余っている生野菜があるけど、スープに煮込み野菜として投入するわけにもいかず(^^;)
なので、かんたんにサラダにしてしまって、食卓にもう一品登場♪
超かんたんサラダ。
冷蔵庫にある余り野菜、なんでも使っちゃいます♪
かなり簡単なので、お子様にお手伝いしてもらってもいいと思います☆
このレシピの生い立ち
よく冷蔵庫に余っている生野菜があるけど、スープに煮込み野菜として投入するわけにもいかず(^^;)
なので、かんたんにサラダにしてしまって、食卓にもう一品登場♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜をたてに細く切り、さらに薄切りにします。（なんとなくいちょう切りみたいで薄くなっていればOKです！）
- 2
切った野菜たちを一つのボールに入れ、軽く塩をふって混ぜておきます。
- 3
（その間に他の夕食の支度などをして…♪）水が出てきたな、と思ったら野菜を手に取り、軽く絞ります。
- 4
その野菜に、コショウ・マヨネーズ適量・すりゴマを加えて混ぜます。（２で塩を十分に入れている可能性もあるので、塩はまだ！）
- 5
混ざったら一度味見をし、もし塩・コショウ・マヨなどが足りなかったら加えます。
- 6
好みの味に仕上がったら、出来上がり！！（もしあればシソの葉を刻んで、上からパラパラっとかけると香りがいいです♪）
コツ・ポイント
大根、カブ、ラディッシュ、キャベツなど、なんでもOKだと思います！
ちょっと大人味に仕上げたいときは、細か～く刻んだ玉ねぎを少しだけ加えると、味がしまります！！
つくれぽ
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