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中華な焼きスパゲティー☆
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中華な焼きスパゲティー☆-レシピのメイン写真

中華な焼きスパゲティー☆

たーたんのママ
たーたんのママ @cook_40057561

顆粒のガラスープで味付けるので、中華風ですが、しょうゆも入れるので、和風かも・・・。
このレシピの生い立ち
焼きうどんが食べたい☆という息子のお願いに答えるため、うどんが無かったので、スパゲッティーにしてみました。

顆粒のガラスープで味付けるので、中華風ですが、しょうゆも入れるので、和風かも・・・。
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焼きうどんが食べたい☆という息子のお願いに答えるため、うどんが無かったので、スパゲッティーにしてみました。

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中華な焼きスパゲティー☆

たーたんのママ
たーたんのママ @cook_40057561

顆粒のガラスープで味付けるので、中華風ですが、しょうゆも入れるので、和風かも・・・。
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焼きうどんが食べたい☆という息子のお願いに答えるため、うどんが無かったので、スパゲッティーにしてみました。

顆粒のガラスープで味付けるので、中華風ですが、しょうゆも入れるので、和風かも・・・。
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材料

2人分
  • スパゲティー 160g
  • キャベツ 1/4個
  • ベーコン お好みで。(3~4枚)
  • ねぎ 1/2~1/4本
  • にんにく 1/2かけ
  • 白ゴマ 適量
  • 顆粒鶏ガラスープ 大1/2
  • 酒 50cc
  • しょうゆ 大1/2
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツを2cmくらいのザクギリにします。

  2. 2

    スパゲティーをゆでる用に鍋に2L位のお湯を準備し、大1の塩を入れキャベツがしんなりするまで湯でます。

  3. 3

    キャベツは枝の付いているザルに入れてゆでると、残り湯でスパゲティーが茹でれて良いです。

  4. 4

    スパゲティーをゆで始めます。
    茹で時間はスパゲティーの袋に書いてあるのを参考に、1分短めにゆでてください。

  5. 5

    にんにくはみじん切りにします。
    火をつける前のフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れます。

  6. 6

    火をつけて、中火で軽くにんにくを炒め、好みのサイズに切ったベーコンを入れます。

  7. 7

    薄切りにしたねぎを入れ炒め、茹でたキャベツを入れます。

  8. 8

    スパゲティーが茹で上がったら、ザルにあけず、直接トングや箸で具の入ったフライパンへ移してください。

  9. 9

    水気が足りなかったら、茹で汁を足し、味が足りなかったら、しょうゆを足してください。

  10. 10

    盛り付けて、白ゴマ、こしょうをかけ、完成です。

コツ・ポイント

パサパサにならない為に、茹でた鍋から直接フライパンにスパゲティーを移すのがポイントです☆

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たーたんのママ
たーたんのママ @cook_40057561
2009/02/13 12:17に公開
中学校3年生の1号くん、中学校1年生の2号くん、 、5年生のちびこ☆しばらく放置してるあいだに気がつけば子ども達も成長☆怪獣の飼育のようだった子育ても怪獣達が成長し賄いのおばちゃんになった感じ。食事作りばかりしてる。。。美味しいものを食べること、楽チンに食事を作ることが大好きなたーたんのママです☆
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このレシピのキーワード

パスタ ねぎ キャベツ ベーコン にんにく 酒

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