作り方
- 1
かじきにしょうが、しょうゆ、酒で下味をつける。
- 2
しょうゆ、酒、砂糖、みりん、水を合わせ加熱し、タレを作る。
- 3
1に片栗粉をつけ、油で揚げる。
- 4
3に2のタレと白ごまをふる。
コツ・ポイント
下味をしっかりつける。
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しょうゆ、酒、砂糖、みりん、水を合わせ加熱し、タレを作る。
1に片栗粉をつけ、油で揚げる。
3に2のタレと白ごまをふる。
下味をしっかりつける。
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