何のへんてつもない＊れんこんのきんぴら
ぷうーたん @cook_40057903
簡単です。
これも残ったら、というか、とっておいてお弁当のおかずにしちゃいます。
このレシピの生い立ち
ちょっと一品足りないときの、簡単なきんぴら。細く切ったり、千切りにしたりなんてしません。
何のへんてつもない＊れんこんのきんぴら
簡単です。
これも残ったら、というか、とっておいてお弁当のおかずにしちゃいます。
このレシピの生い立ち
ちょっと一品足りないときの、簡単なきんぴら。細く切ったり、千切りにしたりなんてしません。
作り方
- 1
れん根は洗って皮をむきます。少量の酢（分量外）を入れたボールの水の中に、スライサーでれん根をスライスし入れます。
-
- 2
れん根をざるにとり、しっかり水気を切ります。☆の調味料を混ぜておきます。
- 3
熱したフライパンにサラダ油を入れ、中火でれん根を１～２分炒め、☆の調味料をれん根に回しかけます。
-
- 4
全体に味がなじむようによく混ぜます。火を止めてごま油をかけます。お好みで七味をかけて、召し上がってください。
-
コツ・ポイント
れん根を酢水に放している間に、調味料を良く混ぜておきましょう。（酢水にしなくっても、大丈夫です）
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