アボカドディップ~ガーリック風味~

yu_ka0523
yu_ka0523 @cook_40079752

ガーリックが効いていて、クラッカーにつければ、いくらでも食べれます。二種類のチーズを使っているので、とってもクリーミー。
このレシピの生い立ち
アボカドはすぐに変色してしまう・・。余ったアボカドは、ディップにして冷凍保存。

アボカドディップ~ガーリック風味~

ガーリックが効いていて、クラッカーにつければ、いくらでも食べれます。二種類のチーズを使っているので、とってもクリーミー。
このレシピの生い立ち
アボカドはすぐに変色してしまう・・。余ったアボカドは、ディップにして冷凍保存。

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材料

数名分
  1. アボカド 1/2個~(お好みで)
  2. レモン 適量
  3. ホタテ水煮缶 1/2缶
  4. クリームチーズ 大さじ2
  5. マスカルポーネチーズ 大さじ1
  6. 少々
  7. マヨネーズ 大さじ1~2
  8. にんにくみじん切り 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    アボカドは刻んで、レモン汁をかけ、つぶしておく。

  2. 2

    全ての調味料をアボカドに入れてまぜる。

コツ・ポイント

ガーリックは、ほんの少しでいいです。風味は、バッチリでます。

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