フードプロセッサーにＡと卵１個を入れてなめらかにし、残りの卵を入れ更に混ぜる。

1.をボールにいれ出し汁を少しずつ加え、混ぜる。

3. 卵焼き器を熱し、こめ油をひき、2.の半量を入れふたをして（ずらしぶた）弱火でゆっくり焼く。

表面が乾いてきたら裏返し両面焼き色を付ける。

水でぬらした巻きすで巻く。もう１枚焼き、つなげて同様に巻く。

5. すだれを輪ゴムで止め、冷めるまでおく
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