簡単☆うまうま☆鶏そぼろ
ｎｏｒｉｎｏｒｉ-613 @cook_40105388
甘辛のそぼろは旦那様の大好物♪いつも丼にして食べてます(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
実家の母がよくお弁当に入れてくれた鶏そぼろです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に全ての材料を入れ、ミンチをほぐすように混ぜておく。
- 2
鍋を火にかけ、菜箸で混ぜながらミンチに火を通す。
- 3
水分が少し残るくらいまで煮詰めれば完成！
- 4
ラップやジッパー付の袋を使って平たく板状に冷凍すれば、ポキポキ割って温めるだけで欲しい分だけ食べられて便利です(^▽^)
コツ・ポイント
鶏ミンチはモモでもムネでもかまいません。
１でよく混ぜておくと団子ができず、きれいなそぼろになります。
もうちょっとかなというくらいで火を止めると、しっとりしたそぼろになっておいしいです。
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