かぼちゃ4分の1を皮のついたまま薄切りにし、ラップをかけレンチンする。
600ワットで5〜6分しました。

リッチチーズケーキは濃厚で美味しいのは美味しいですが、そのまま食べるとかなり甘くえぐいほどなので砂糖は使用しません。

大きめのボウルか器に、レンチンしたかぼちゃを入れ潰す。

そこにリッチチーズケーキを半分入れ混ぜる。

冷めてきたのを確認し、さらに卵2個を入れよく混ぜ合わせる。

最後にHMの粉をお茶碗軽く一杯ぐらい入れよく混ぜ合わせる。

うちの炊飯器はひっつかないので、そのまま御釜に入れ通常炊飯で炊く。
バターかマーガリンを塗って炊いてもよいかと。

炊き上がり、串でさしてもタネがついてこないなら出来上がり。
うちはもう1度炊飯ボタンを押します。
2回で良かったです。