節約&ヘルシー☆車麩のジューシー唐揚げ
Y’ｓ @ys_recipe
車麩で作る、ヘルシーなのに大満足の唐揚げ。カリッとした食感と、だしとにんにくの旨味たっぷりで、ご飯もお酒もすすみます♪
このレシピの生い立ち
「くばら あごだしつゆ」の旨味を生かして、車麩でヘルシーなのに大満足な、唐揚げ風の一品を作ってみました。
食べ応えがあるのにヘルシーなので、ごはんのおかずや、お酒のおつまみ、冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです♪
節約&ヘルシー☆車麩のジューシー唐揚げ
車麩で作る、ヘルシーなのに大満足の唐揚げ。カリッとした食感と、だしとにんにくの旨味たっぷりで、ご飯もお酒もすすみます♪
このレシピの生い立ち
「くばら あごだしつゆ」の旨味を生かして、車麩でヘルシーなのに大満足な、唐揚げ風の一品を作ってみました。
食べ応えがあるのにヘルシーなので、ごはんのおかずや、お酒のおつまみ、冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです♪
作り方
- 1
車麩を水に5分程浸して戻し、両手ではさんでしっかりと水気を切ったら、4等分に切る。にんにくはすりおろす。
- 2
水にだしと醤油とにんにくを加えてよく混ぜたものに、車麩を浸して完全に吸わせたら、片栗粉をまぶして油で揚げる。
- 3
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コツ・ポイント
だしを完全に車麩に吸わせるのが、美味しく作るコツです。
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