✳魚の味噌漬け焼き✳簡単で美味しい！

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ピンクの雪だるま
ピンクの雪だるま @cook_40096074

生の魚を味噌で味をつけ焼きます
このレシピの生い立ち
子供の頃母がよく作ってくれてました。

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材料

４人分
  1. 生の魚　(今回はソイ) ４切れ
  2. 秋鮭、タラ等
  3. ★味噌 大さじ３～４　お好み
  4. ★砂糖 大さじ半～１　お好み
  5. ★酒 ８０CC～１００CC
  6. ★七味唐辛子 適量
  7. ★みりん ５０CC
  8. 大根おろし 適量

作り方

  1. 1

    生の魚を★の調味料の入った味噌で　　　　　　　　　　味噌→キッチンペーパー→魚→キッチンペーパー→味噌　と繰り返します

  2. 2

    魚焼きグリルで焼きます

  3. 3

    焼けたら盛り付けます

コツ・ポイント

漬け過ぎない様にする！大根おろしを付けると美味しですよ。

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レシピ作者

ピンクの雪だるま
ピンクの雪だるま @cook_40096074
に公開
主婦歴27年、夫、娘二人の四人家族最近は手抜き料理で美味しくしたくて頑張ってます趣味は、ソフトクリームの食べ歩き！
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