簡単☆鶏もも肉の柚子照り焼き

バンビ☆
バンビ☆ @cook_40037676

柚子茶を使った簡単な鶏の照り焼きです。おかずはもちろんお酒のおつまみにも合います。
このレシピの生い立ち
柚子茶をたくさん作ったので、照り焼きのソースに使ってみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚(約300g)
  2. 塩、黒胡椒 各少々
  3. オリーブ 大さじ1
  4. 柚子ソース
  5. 柚子 大さじ2
  6. 白ワイン又はお酒 大さじ1
  7. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩、黒胡椒をまぶす。柚子ソースは合わせておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を皮目から焼く。両面こんがり焼き、中まで火を通す。

  3. 3

    柚子ソースをフライパンに加え、ソースを煮詰めながら鶏肉に絡める。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

バンビ☆
バンビ☆ @cook_40037676
に公開
美味しいものを食べることとお花が大好きな野菜ソムリエプロです。野菜・果物を生かしたシンプルな家庭料理、お酒がすすむおつまみなどを紹介しています。レシピは随時見直しをしています。
もっと読む

似たレシピ