作り方
- 1
鍋に出し汁と醤油、みりんを入れ沸騰させます。大根はおろして軽くしぼっておきます。しょうがもすりおろしておきます。
- 2
お餅を油で揚げます。
油を切って器に入れ大根おろしをのせて、つゆをかけます。 - 3
おろし生姜をのせて出来上がり!
コツ・ポイント
大根おろしと醤油だけでも美味しいですよ。
冷凍のお餅は水気をキッチンペーパーなどで拭き取ってから揚げて下さい。
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